Interviews

Interview mit Bio-Kürbisbäuerin Knitel Janine

Janine Knitel ist Bäuerin im Nebenerwerbsbetrieb ihres Vaters und hat uns in einem Interview Einblicke in den Alltag einer Bio-Bäuerin gewährt. Genauer geht es um den Anbau von Ölkürbissen und mit welchen Herausforderungen dies verbunden ist.
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Gerhard Ruthammer

Interview mit Erdölexperte Dr. Gerhard Ruthammer

Gerhard Ruthammer kennt sich wie kaum ein anderer mit dem Erdöl im Weinviertel aus. Er vereint extensive theoretische und praktische Erfahrungen auf dem Gebiet in einer Person und hat uns in einem ausführlichen Gespräch sämtliche Informationen zum Thema dargeboten. Vielen ist er dank dem Buch “Öldorado Weinviertel” bekannt.
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